Thés d'origine

Pour une évasion sensorielle à travers les saveurs d’Asie

Plongez dans l'univers raffiné de nos thés d'origine, soigneusement sélectionnés pour vous offrir une expérience gustative unique. Chez Renaissance Tea, nous vous invitons à découvrir des thés d'exception provenant des terres ancestrales du thé, et réalisés dans le respect des traditions de production propres à l’Asie.

Laissez-vous transporter par chaque tasse avec notre sélection exclusive de thés d’origine aux arômes authentiques

Découvrez nos thés d'origine

Les thés d'origine que nous proposons sont bien plus que de simples boissons. Ils représentent une invitation au voyage, à la découverte de traditions et de savoir-faire transmis de génération en génération.

Thés du Japon

Les thés japonais sont célèbres pour leur goût subtil et leur richesse en antioxydants. 

Cultivés avec soin, nos thés du Japon se distinguent par des saveurs herbacées et légèrement sucrées. Parmi eux, le thé matcha, sous forme de poudre verte vibrante, est réputé pour son intensité et sa capacité à créer une infusion énergisante.  

Autre fusion unique de saveurs, le thé vert agrémenté de grains de riz grillés. Ce thé combine la fraîcheur du thé vert et les notes de noisette du riz grillé, offrant une saveur authentique et réconfortante. 

Thés de Chine

La Chine, berceau du thé, propose une diversité impressionnante de thés, chacun avec son caractère unique. 

Nos thés de Chine se déclinent en mélanges floraux, fruités et épicés. Ils peuvent offrir des notes de jasmin, de fleurs d'hibiscus ou encore de fruits tropicaux comme la mangue et le fruit de la passion. Certains mélanges, comme notre thé noir mangue - papaye ou pamplemousse - citron - bergamote, sont agrémentés d'épices exotiques pour une expérience gustative chaleureuse, tandis que d'autres thés apportent une touche de fraîcheur avec des arômes de menthe ou de bergamote.

Nos thés Oolong offrent quant à eux une richesse et une complexité d'arômes incomparables, des notes fruitées aux nuances florales. 

Notre sélection tout droit venue de Chine vous propose également des thés blancs qui capturent la délicatesse et la pureté des bourgeons, offrant des boissons à la fois douces et apaisantes.  

Thés d’Inde

L'Inde est réputée pour ses thés noirs robustes et aromatiques. 

Nos thés d'Inde comportent des mélanges aux notes florales et muscatées appréciées des amateurs de thés raffinés. Certaines infusions, comme le thé noir bergamote, offrent une expérience épicée et chaleureuse pour des moments de pure détente. Les thés d’Inde peuvent également proposer des notes de cannelle, de cardamome ou encore de gingembre, apportant une profondeur aromatique unique. Notre thé noir mangue - citron vert ou notre thé noir mûres - citron apportent ainsi cette combinaison de saveurs fruitées et épicées, pour une dégustation estivale comme pour une pause gourmande au coin du feu.

Quelle est la différence entre le thé vert chinois et le thé vert japonais ?

Les thés verts chinois et japonais, bien que tous deux issus de la même plante, le Camellia sinensis, présentent des différences significatives en termes de saveur, de production et de culture.

Le thé vert chinois est souvent torréfié, ce qui lui donne un goût plus doux, légèrement sucré avec des notes de noisette. Les méthodes de production varient selon les régions, mais la torréfaction est une étape clé qui distingue les thés verts provenant de la Chine.

En revanche, le thé vert japonais est généralement cuit à la vapeur, ce qui conserve sa couleur verte vibrante et son goût herbacé, frais et umami. Les thés japonais comme le Sencha et le Matcha sont réputés pour leur teneur élevée en antioxydants et leur profil de saveur distinctif.

La différence dans les méthodes de traitement crée des expériences de dégustation très différentes, offrant aux amateurs de thé une riche variété de choix.

Quels sont les bienfaits des thés japonais ?

Les thés japonais, en particulier le Matcha, sont riches en catéchines, des antioxydants puissants qui aident à combattre les radicaux libres et à prévenir les maladies. Le L-théanine, acide aminé présent dans le thé vert japonais, favorise pour sa part la relaxation tout en améliorant la concentration. 

En outre, les thés japonais, grâce à leur teneur en EGCG (épigallocatéchine gallate), peuvent aider à stimuler le métabolisme et à favoriser la perte de poids. Ils sont également connus pour améliorer la digestion et renforcer le système immunitaire.

Pourquoi choisir Renaissance Tea ?

Chez Renaissance Tea, nous nous engageons à vous offrir des thés de la plus haute qualité. Nous privilégions des pratiques durables et éthiques, respectueuses de l'environnement et des communautés locales. 

En plus de notre engagement envers la qualité et la durabilité, nous offrons une gamme diversifiée de thés pour répondre à tous les goûts et préférences. Notre équipe se compose de connaisseurs et d’amoureux de thés d’origine, ce qui nous permet de vous proposer des mélanges uniques et exclusifs. 

En choisissant nos thés d'origine, vous embarquez pour une expérience inoubliable et une immersion totale sur les terres ancestrales de cette boisson raffinée.