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La livraison est offerte dès 49€ d'achat en France métropolitaine. Vos commandes sont expédiées sous 24-48h et livrées en 2-4 jours ouvrés. Nous proposons également la livraison en point relais et à domicile avec suivi. Chaque colis est soigneusement emballé pour préserver la fraîcheur et les arômes de nos thés.
C'est simple ! Ajoutez 4 thés à votre panier, le moins cher est automatiquement offert. Cette offre est valable sur tous nos thés et infusions, sans code promo nécessaire. Une belle occasion de découvrir de nouvelles saveurs tout en faisant des économies. L'offre est cumulable : pour 8 thés achetés, 2 sont offerts !
Chaque lot de thé est rigoureusement contrôlé avant d'être proposé à la vente. Nous sélectionnons nos thés directement auprès de producteurs reconnus et effectuons des tests de qualité (analyse sensorielle, contrôle des pesticides, vérification de l'origine). Nos thés sont conservés dans des conditions optimales pour préserver leurs arômes et leurs bienfaits.
Nous nous engageons pour une filière thé responsable et équitable. Nous travaillons en direct avec des jardins de thé qui respectent des pratiques agricoles durables et assurent des conditions de travail justes pour les cueilleurs. Nous privilégions les méthodes de récolte traditionnelles à la main, garantissant une qualité supérieure tout en préservant le savoir-faire ancestral des producteurs.
Pour une expérience de dégustation raffinée qui vous transporte au cœur du Japon.
Le matcha, véritable joyau de la culture japonaise, est bien plus qu'un simple thé. Il se distingue par sa couleur verte éclatante, son goût riche en nuances et ses bienfaits exceptionnels pour la santé. Consommé depuis des siècles lors de la cérémonie du thé, le matcha est apprécié pour son pouvoir énergisant et apaisant. Chaque tasse offre une expérience unique, combinant sérénité et vitalité, tout en vous connectant à une tradition millénaire. Laissez-vous emporter par ce voyage gustatif où chaque gorgée évoque l’essence du Japon.
Alors, prêt pour un voyage sensoriel au-delà des frontières ?
La fraîcheur de ce thé réveille vos sens et invite à l’évasion.
Véritable symbole d’élégance et de raffinement, le thé matcha est préparé à partir de feuilles de thé tencha, soigneusement cultivées à l’ombre avant d’être finement broyées. Cette méthode préserve l'intégrité des nutriments et donne à cette poudre sa saveur caractéristique, un équilibre parfait entre douceur et umami. En savourant une tasse de matcha, on ne consomme pas seulement un thé, mais on plonge dans un rituel qui honore la nature et le bien-être.
Nous avons sélectionné pour vous des thés d'exception. Notre matcha japonais de cérémonie Hisui BIO est un exemple parfait de ce savoir-faire. Issu de l’agriculture biologique, il se distingue par sa texture veloutée et sa couleur vibrante, témoignant de la qualité et du soin apportés à chaque étape de sa production. Il offre une expérience gustative riche et complexe, idéale pour ceux qui cherchent à allier plaisir et tradition.
Le matcha est souvent célébré comme l'un des thés les plus bénéfiques pour la santé, grâce à sa richesse en nutriments et en composés antioxydants. Contrairement aux autres thés verts, où seules les infusions sont consommées, cette poudre permet d'ingérer l'intégralité de la feuille, maximisant ainsi ses effets positifs sur l'organisme.
Les bienfaits du matcha sont multiples :
– Riche en antioxydants : le matcha contient une concentration exceptionnelle de catéchines, notamment l’EGCG, connue pour ses propriétés antioxydantes puissantes. Ces composés aident à neutraliser les radicaux libres, réduisant ainsi le stress oxydatif et ralentissant le vieillissement cellulaire.
– Énergie durable et calme : il contient de la L-théanine, un acide aminé qui agit en synergie avec la caféine naturelle du thé pour procurer une énergie stable et soutenue, sans nervosité.
– Détoxification naturelle : la chlorophylle, présente en grande quantité, aide à éliminer les toxines du corps et favorise un métabolisme équilibré.
– Renforcement du système immunitaire : riche en vitamines et oligo-éléments, le matcha soutient les défenses naturelles de l’organisme.
– Amélioration de la concentration et de la mémoire : la combinaison caféine + L-théanine favorise la clarté mentale et la concentration, idéale pour le travail ou les études.
Préparer un thé matcha est une véritable cérémonie qui allie tradition et sérénité.
– Tamiser la poudre : tamisez une cuillère à café de matcha pour éviter les grumeaux et obtenir une texture lisse.
– Ajouter de l'eau chaude : versez environ 70 ml d’eau à 80°C, jamais bouillante, afin de préserver les arômes et les nutriments.
– Fouetter : fouettez énergiquement à l’aide d’un chasen en effectuant des mouvements en W jusqu’à obtenir une mousse fine et homogène.
– Déguster : prenez le temps de savourer chaque gorgée et d’apprécier la profondeur aromatique du matcha.
Bien que le matcha et le thé vert partagent des origines communes, leur préparation et leurs bienfaits diffèrent. Le matcha est consommé sous forme de poudre, ce qui permet d’ingérer la feuille entière et l’ensemble de ses nutriments. Le thé vert classique est infusé, ce qui limite l’extraction de certains composés. Le matcha est donc plus concentré en antioxydants, vitamines et minéraux.
Chez Renaissance Tea, nous nous engageons à proposer des thés sélectionnés pour leur richesse aromatique et leur qualité irréprochable. Chaque produit est conçu pour offrir une expérience sensorielle authentique, en s’appuyant sur des ingrédients soigneusement choisis et un savoir-faire artisanal exigeant. Notre priorité reste la même : faire de chaque tasse un moment de plaisir, de calme et d’équilibre.
Le parfum envoûtant de notre matcha est une promesse de détente et de plaisir intense.
